比例要妥帖3、米水。例是1﹕1.2蒸时米和水的比,-4厘米比力合意通常水超过米2。的方式来丈量水量再有一个特殊大略,入米水里将食指放,的第一个闭节就能够只须水越过米有食指。太多加水,于烂软米饭过,口感没有;少的话水太,饭会太硬蒸出的米,能夹生再有可。

  浸泡蒸米饭前2、蒸前先,里浸泡1个幼时先把米正在冷水,让米粒充斥吸水云云做是为了,热工夫缩短加,养耗损裁减营。

  时用热水4、蒸。饭时蒸米,用热水最好,因长工夫高温加热而受到作怪云云不光会防备米中的维生素,米饭香软适口并且蒸出来的。

  油和米醋5、加。入半汤勺植物油蒸时正在米中加,米饭油润透亮可使做熟的,明晰颗粒。米饭中的维生素不受作怪加几滴米醋是为了爱戴,的米饭松软幽香同时还能让蒸出。

  用电饭煲、电压力锅蒸米饭6、蒸好后再焖5分钟如,会有指引蒸好后,时分掀开锅但假若这,的米饭很稀会挖掘表层,粘着一层锅巴而锅底则紧紧,冲洗很难。做法是无误的,至保温开闭之后当加热开闭跳,明升88。上拔插头不要马,温形态5分钟让它处于保,不停焖5分钟即可拔完插头后让米饭。

  米时淘洗,要高出2次次数最好不,超事后假若,养分因素大方流失不光会使米里的,饭香味也会裁减并且蒸出来的米。